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甜食食用过多会有这些危害

甜食是很多人喜爱的食物种类:从色泽到感官,制作精美、口感丰富的甜点确实吸引人。然而经济日报-中国经济网提示,甜食食用过多不利于健康。 

甜食对于儿童的吸引力是巨大的,如果不加控制,使用过量,会有以下危害: 

容易患龋齿。由于儿童睡眠时间长,睡眠时口腔处于静止状态,口腔中残留的糖容易被细菌分解发酵,产生酸性物质,侵蚀牙齿。 

造成甜食综合征。葡萄糖在人体中分解供能过程需要含有维生素B1的酶催化。人体不能自身合成维生素B1,全靠从食物中吸收。而大量吃甜食,不仅消耗维生素B1,还会降低食欲,影响葡萄糖分解供能,产生较多中间产物,这类物质在脑组织中蓄积,影响大脑活动,引起“甜食综合征”。孩子会出现烦躁、精神不集中、爱哭闹等问题。 

引发营养不良。经常吃甜食降低味觉灵敏度,抑制胃酸分泌,削弱胃肠道的消化和吸收能力,容易使孩子出现厌食、偏食等问题。 

肥胖。过度摄入高糖饮食,会使超负荷的糖以脂肪形式囤积在体内,从而引发肥胖。而肥胖是糖尿病、高血脂、心脑血管疾病的高危因素。 

近视。遗传、长期眼疲劳等都是导致近视的原因。如果儿童过多地吃糖和高碳水化合物,体内微量元素铬的含量减少,会使眼内组织弹性降低,眼轴易变长,最终导致近视。 

影响智商。研究发现,儿童多吃甜食,一日三餐都会受影响,从而减少蛋白质和维生素的摄取量。儿童时期,大脑发育最旺盛,如果缺少蛋白质和各种维生素,将使大脑发育迟缓,影响智力发育。 

对于成人而言,龋齿和肥胖同样是甜食过多的弊端。此外,肥胖不仅影响美观,它还与高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝等慢性疾病有关。脂肪在体内会发上氧化、过氧化等变化,产生大量的自由基,自由基会破坏细胞结构,引起一系列的代谢异常。例如细胞不能识别胰岛素,形成胰岛素抵抗,会发展为糖尿病;脂质过氧化成为脂褐素,形成老年斑;破坏血管壁,形成动脉硬化、冠心病;脂肪在血管壁沉着堆积,造成血管狭窄,导致高血压等等。而患有以上诸病者也应控制甜食摄入量。 


浏览量:336 发布:guzhaolong 时间:[2018年2月25日]
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